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クリスマスでケーキ。 [おやつ]

湯銭.jpg
刻んだチョコレートとバターを湯せんにかけて、
たね.jpg
卵黄と砂糖、メレンゲ、小麦粉を混ぜ込んで
チョコレート.jpg
焼き上がりはこんな感じ。

はぁーっ・・・
本当はモモキチ、チョコレートが少し苦手です。

来年は「寿司ケーキ」とかにしようかな(゜-゜)
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気になっていたこと。 [おやつ]

シフォン.jpg
ときどきチカチカする蛍光灯がずっと気になっていたんですよね。

やっと重い腰をあげて買ってきたというのに

取り付けはまだ・・・。

ここでまた数日がたつんだろうなぁ(-_-;)


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チョコケーキ。 [おやつ]

年を重ねるごとにチョコレートというものが苦手になってきました。
・・・しかし世間はバレンタインデー。
バレンタイン.jpg
カカオ66%のチョコレートとバターを湯煎にかけ、
メレンゲを泡立て、とりあえず世間並なケーキを焼いてみました。

焼きあがったから、まぁお付き合いで私も食べますけどね。
 
・・ちっ。チョコレートケーキかー。・・・ふぅ。
これが肉ならいいのになぁ。

◇出展のご案内◇
2/24(水)~3/1(火)川西阪急百貨店1階贈答品サロン横特設売場(10時~20時)

3/26(土) 「春のウメチャハンドメイドマーケット」

4/20(水)~26(火)「クリエーターズマルシェ」うめだ阪急百貨店10階北パーク(最終日は17時閉場)

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ヨーグルトの。 [おやつ]

ケーキ.jpg
簡単レシピでケーキを焼きました。

9年間使っていなかったオーブンを半年前に復活させてから、いろいろ工夫してはいるものの、焼きムラがひどく、レシピ通りに焼くと結構な確率で食べられないものが焼きあがります。

調べてみるとオーブンとしての寿命をかなり超えちゃってるみたいです。

最近じゃもくもくと煙が出てくることもあるので、焼いている間はその部屋で見張りをしなくてはなりません。

そこまでして焼いたケーキはものすごくおいしいかと聞かれると、ハイリスク、ローリターン・・・

・・・オーブンほしいなぁ。

◇出展のご案内◇
☆6/25(木)~27(土)京阪百貨店守口店7階京阪ギャラリー「夏の手しごとマーケット」

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使ってみたけれど・・・。 [おやつ]

「開かずの間」ならぬ「開かずのダンボール」から出てきたのは、日本で普及している家庭用オーブンには入らない焼き菓子の型。
おっきくてずっしり重いの。
シェル型.jpg

「小学校の秋のバザーにだせるかな、これ?」

と、友人に見せると

「一度くらい使ってみれ~(-_-;)」

と言われていたから

「おお?そうだそうだ。今日は小さいお友達その2が、山の合宿から帰ってくる日ではないですかー。」

おなかがすいてりゃ何でも食べてくれるだろうと、朝からマフィンと焼くことに。
幸いここのうちのオーブンは、備え付けタイプ。楽に入ります。
オーブン前.jpgオーブン後.jpg型抜き後.jpg

わかりにくいけれど、いっこ10㎝くらいあります(笑)。
誰が食べるんだぁ(^_^;)。

うーん・・・やはり、売りますか。

◇出展のご案内◇
☆10/1(水)~7(火)阪急うめだ本店10階梅田スーク南街区「創作作家3人展」(最終日は17時まで)
★10/9(木)~15(水)近鉄百貨店奈良店6階催事場 「創作工房展」(最終日は17時閉場)
☆10/17(金)18(土)手づくりフェアin広島内、ナチュールマルシェ広島産業会館西展示場
☆11/15(土)16(日)クリエーターズマーケットinポートメッセ名古屋ミニブース

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我、肉食なり。 [おやつ]

ココアシフォンケーキ.jpg
出展準備中のモモキチはぼんやりというか、うわの空というか、それ以外のことは目に入らないというか、人の話を聞いてないというか・・・

「出展が終わったらシフォンケーキを焼くから~」

と、なんとなく小さいお友達と約束をしていたことを思い出し、ココアシフォンケーキを焼きました。

いつものレシピは米粉を使ったプレーンタイプなのですが、近所のスーパーを3軒はしごしても米粉を扱っていないとのこと。仕方ないので別のレシピで小麦粉のココアシフォンケーキを焼きました。
ココアシフォンケーキ2.jpg
寝不足で多少仕事が雑になっていたようで、型から抜くときにちょっと失敗してでこぼこしちゃいましたが、小さいお友達は大満足なようで一安心。

ケーキもいいんだけど、モモキチは肉が食べたいのー(-_-)

◇出展のご案内◇
5/3(土)4(日)「アート&てづくりバザールin KOBE」
         神戸国際展示場3号館ミニスペシャルブースMS-33
6/21(土)22(日)「クリエーターズマーケット」ポートめっせ名古屋
7/19(土)20(日)「Handmade in Japan Fes 2014」
                              東京ビッグサイト

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ぴよ。 [おやつ]

もーらったもーらった(^◇^)
鳥1.jpg
鳥2.jpg
鳥3.jpg
鳥4.jpg
鳥5.jpg
鳥6.jpg
鳥7.jpg

ごちそうさまでした~。おいしかった~(^◇^)[ぴかぴか(新しい)]
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たまにはこんな。 [おやつ]

お芋の.jpg
「名古屋の出展が終わったら作るからなー。」

と小さいお友達に約束していたお芋のケーキを焼きました。

モモキチ十八番のおやつなのに、そういえばあんまり作らないなぁ、これ。

だいたい材料がたまたま揃っていないと作る気にならないというスタンスのおやつ職人なので、

さつまいも、レーズン、たまご、小麦粉、生クリーム(牛乳で代用)、砂糖、ラム酒、オーブンシート

のすべてが揃うタイミングがなかなかやってこない(笑)。

それに比べて、人参ケーキや抹茶ういろうなどは材料の種類が少ないので、たまたま頻度が高めです。

おやつを作るからって制作の手も緩めちゃいませんよ[ぴかぴか(新しい)]

加えて、借りたDVDのダビングにも余念がない、あわただしい一日でした。
暴れん坊.jpg
・・・暴れん坊将軍・・・
そしてももきち発見しました!

若かりし日の細面の松平健氏は岡田将生氏にどこか重なるですよ!
ああいうのを男前っていうのかねぇ。
美しいわぁ^/^。

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サツマイモの。 [おやつ]

お芋のケーキ.jpg
夕食の一品に(?)お芋のケーキを焼きました。

オーブンからいい匂いがただよい始めると、小さいお友達が

「それ、夕ご飯に食べていいの?」

と目をキラキラさせて聞いてきました。

メインメニューもちゃんと食べてもらわにゃ困るので、

「今日はメキシコの酒場のシステム”カンティーナ方式”とする!」

と、モモキチが宣言。

「!?・・・・な、なにそれ?」

「ふふふ、一杯酒を頼むとまずはスープがついてくんねん。2杯目頼むとご飯ものがついてくんねん。3杯目頼むとメインの肉がついてくんねん!」

と鼻高々に説明すると、

「・・・で?・・・ってことは?」

「つまり、カレー(今晩のメインメニュー)を一杯おかわりすると1個食べれて、2回おかわりすると2個食べれます。」

「・・・・きついわ・・・」

そうなんだよねー、このシステムだとご飯ものをクリアした時点でおなか一杯になって肉までたどりつけないんだよねー。

だからわざとスープもご飯もなくなってそうな遅めの時間を狙って行くの。そしたら仕方なく肉メニューを一杯目にだしてもらえたりするのね。

あとはその店に通って顔見知りになって、「今日も3杯以上飲むから肉だして~」と頼むとか。

どちらも8割がた有効でした。

あれ、なんの話しだっけ?あ、芋ケーキね。

・・・ま、がんばって食べてくれや。



momokichi 出展のご案内

6/1(土)~6/4(火)「くらしを彩る手しごと展」
        トヨタ生協メグリア本店3F(愛知県豊田市)

6/22(土)~6/25(火)「手作り工房マーケット」
        京阪百貨店守口店7階京阪ギャラリー

6/29(土)30(日)クリエーターズマーケットinポートメッセ名古屋

7/20(土)21(日)HANDMADE IN JAPAN FES' 2013
          東京ビッグサイト(スタンダードブース)
         http://www.creema.jp/HMJ2013
     
8/2(金)3(土)手づくり広場 in みやこメッセ
          (ノムラテーラー生涯学習企画ワークショップ)


タグ:さつまいも
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ぷいぃぃん。 [おやつ]

・・・といい香りがしています。

酒を飲み飲み、久しぶりにレーズンクッキーを作りました。

仕事がはかどるとそういう気分になるんですよね。

レーズンクッキー.jpg

お菓子を焼くといい匂いで幸せな気分になります。

今夜はよく眠れそうです。




momokichi 出展のご案内

6/1(土)~6/4(火)「くらしを彩る手しごと展」
        トヨタ生協メグリア本店3F(愛知県豊田市)

6/22(土)~6/25(火)「手作り工房マーケット」
        京阪百貨店守口店7階京阪ギャラリー

6/29(土)30(日)クリエーターズマーケットinポートメッセ名古屋

7/20(土)21(日)HANDMADE IN JAPAN FES' 2013
          東京ビッグサイト(スタンダードブース)
         http://www.creema.jp/HMJ2013
     
8/2(金)3(土)手づくり広場 in みやこメッセ
          (ノムラテーラー生涯学習企画ワークショップ)


タグ:クッキー
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